สูตรครอฟเฟิล ทำง่ายๆ ที่บ้าน

ครอฟเฟิล คือขนมหวานสุดฮิตที่ผสมผสานความอร่อยของครัวซองต์และวาฟเฟิลเข้าด้วยกัน มีความกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเนย ทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้านค่ะ

ส่วนผสม (สำหรับประมาณ 10 ชิ้น)

• แป้งครัวซองต์สำเร็จรูป 1 แผ่น

• เนยละลาย สำหรับทาแป้ง

• น้ำตาลทราย สำหรับโรยหน้า

• ไข่ไก่ สำหรับทาหน้า (ถ้าต้องการ)

อุปกรณ์

• เครื่องทำวาฟเฟิล

• พิมพ์ตัดแป้ง (ถ้ามี)

วิธีทำ

1. เตรียมแป้ง: หั่นแป้งครัวซองต์เป็นชิ้นพอดีกับขนาดของพิมพ์เครื่องทำวาฟเฟิล หรือถ้าไม่มีพิมพ์ก็ใช้มีดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส

2. ทาเนย: ทาเนยละลายบางๆ บนแผ่นแป้ง

3. อบ: วางแป้งลงบนเครื่องทำวาฟเฟิล อบจนเหลืองกรอบ

4. โรยหน้า: โรยน้ำตาลทรายลงบนครอฟเฟิลที่อบเสร็จใหม่ๆ ถ้าชอบไข่ไก่ตอกไข่ลงไปบนหน้าแล้วอบต่ออีกเล็กน้อย

เคล็ดลับ

• แป้งครัวซองต์: สามารถหาซื้อแป้งครัวซองต์สำเร็จรูปได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

• อุณหภูมิ: ปรับอุณหภูมิของเครื่องทำวาฟเฟิลให้เหมาะสม เพื่อให้ได้ครอฟเฟิลที่กรอบนอกนุ่มใน

• ท็อปปิ้ง: นอกจากน้ำตาลทรายแล้ว สามารถเพิ่มท็อปปิ้งอื่นๆ ได้ตามชอบ เช่น ช็อกโกแลต ชีส หรือผลไม้สด

• แป้งทำเอง: สำหรับผู้ที่ต้องการทำแป้งครัวซองต์เอง ก็สามารถทำได้ แต่ต้องใช้เวลาในการเตรียมแป้งนานกว่า

ไอเดียเพิ่มเติม

• ครอฟเฟิลไส้กรอก: ใส่ไส้กรอก หรือไส้ต่างๆ ลงไปในแป้งก่อนอบ

• ครอฟเฟิลหวาน: ทานคู่กับไอศครีม ผลไม้ หรือซอสต่างๆ

• ครอฟเฟิลเค็ม: ทานคู่กับแฮม ชีส หรืออะโวคาโด

เพียงเท่านี้ก็ได้ครอฟเฟิลอร่อยๆ ทานเองที่บ้านแล้วค่ะ ลองทำดูนะคะ

ข้อควรระวัง: ควรอ่านคู่มือการใช้งานเครื่องทำวาฟเฟิลอย่างละเอียดก่อนใช้งาน

หากมีคำถามเพิ่มเติม หรือต้องการสูตรขนมอื่นๆ สามารถสอบถามได้เลยนะคะ

อยากให้ช่วยอะไรเพิ่มเติมไหมคะ? เช่น หาสูตรแป้งครัวซองต์ หรือแนะนำร้านค้าอุปกรณ์ทำขนม