สูตร Tomato Shrimp Penne

Tomato Shrimp Penne เป็นเมนูพาสต้าที่มีรสชาติอร่อยและทำง่าย โดยมีส่วนผสมหลักคือเพนเน่ พริกแห้ง ชีส และกุ้ง

อุปกรณ์:

• กระทะ

• หม้อ

• ที่ตักอาหาร

วัตถุดิบ:

• เพนเน่ 1 กล่อง

• กุ้งสด 10 ตัว

• พริกแห้ง 1-2 เม็ด

• กระเทียม 2 กลีบ

• หอมใหญ่ 1/2 หัว

• มะเขือเทศ 2 ลูก

• ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

• ใบโหระพา 1/4 ถ้วย

• ชีส Parmesan 1/4 ถ้วย

• เกลือและพริกไทยตามชอบ

วิธีทำ:

1. ต้มเพนเน่: ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่เพนเน่ลงไปต้มตามคำแนะนำบนซอง ต้มจนสุกแล้วตักขึ้นพักไว้

2. ผัดกุ้ง: ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง ผัดกระเทียมและหอมใหญ่จนหอม ใส่พริกแห้งลงไปผัดสักครู่ จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก

3. ผัดมะเขือเทศ: ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบโหระพาลงไปผัดสักครู่

4. รวมส่วนผสม: ใส่เพนเน่ที่ต้มสุกลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากันจนทุกอย่างเคลือบซอสมะเขือเทศ

5. เสิร์ฟ: ตักเพนเน่ใส่จาน โรยด้วยชีส Parmesan และพริกไทยตามชอบ

เคล็ดลับ:

• ใช้กุ้งสดเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

• สามารถเพิ่มพริกแห้งได้ตามความชอบ

• หากต้องการรสชาติเผ็ดสามารถใส่พริกไทยป่นลงไปได้

• สามารถใส่ผักอื่นๆ เช่น เห็ดหรือแครอทลงไปได้ตามต้องการ

ขอให้สนุกกับการทำ Tomato Shrimp Penne!