สูตร Strawberry Cheesecake Cream Pie

Strawberry Cheesecake Cream Pie เป็นเมนูของหวานที่อร่อยและน่าทานมาก โดยมีส่วนผสมหลักคือครีมชีส เค้ก และสตรอเบอร์รี

อุปกรณ์:

• ถ้วยพาย

• เครื่องปั่น

• ชามผสม

• ตะกร้อตีไข่

• ที่ตักไอศกรีม

วัตถุดิบ:

• เค้กแคร็กเกอร์ 1 1/2 ถ้วย

• เนยละลาย 1/2 ถ้วย

• ครีมชีส 16 ออนซ์

• น้ำตาล 1/2 ถ้วย

• ไข่ 2 ฟอง

• สตรอเบอร์รีสด 2 ถ้วย

• เจลาติน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำร้อน 1/4 ถ้วย

• วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย

วิธีทำ:

1. ทำฐานเค้ก: บดเค้กแคร็กเกอร์ให้ละเอียด ผสมกับเนยละลาย แล้วกดลงในถ้วยพาย แช่เย็น 30 นาที

2. ทำไส้ชีสเค้ก: ตีครีมชีสกับน้ำตาลให้เนียน ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน

3. ทำซอสสตรอเบอร์รี: ปั่นสตรอเบอร์รีกับเจลาตินที่ละลายแล้วจนเนียน

4. ประกอบพาย: เทไส้ชีสเค้กลงบนฐานเค้ก แช่เย็น 2-3 ชั่วโมง

5. แต่งหน้า: ตีวิปปิ้งครีมจนตั้งยอด เทลงบนไส้ชีสเค้ก แล้วราดซอสสตรอเบอร์รีด้านบน

เคล็ดลับ:

• ใช้เค้กแคร็กเกอร์ที่ไม่หวานมากเกินไป

• ใช้สตรอเบอร์รีสดและสุก

• แช่พายให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ

ขอให้สนุกกับการทำ Strawberry Cheesecake Cream Pie!